Skip to main content

Resepti tai postaus hukassa? Kokeile hakua.

Filter

AllaamupalaaasialaisetAmeriikan ihmeitäarkiaskarteluAtkinsBlogiblogi-realityblogikierrosbrunssiDrinkitduunitgluteenitongrillaushaasteethalloweenHapanjuurihävikistä herkuksiHelsinkiHyvä elämähyvinvointiillanistujaisetjälkiruoatjoulujuhannusjuhlatjuomatkahvikahvilatKakutkalakanakarppauskasviskatukeittiökeitotkesäkevään juhlatkevyetkilpailutKotiKotiunelmiaKotivarakrapulamätötKurssitlammaslapsetlasten juhlatleivätleivonnaisetLeivontaLiemessä ulkomaillalifestylelihalisukkeetlohturuokalukijatmatkailumenutmikroruokaminiKOKKInettikaupatNirso approvedpääsiäinenParempaa roskaruokaaParhaat sosekeitotpastatpiirakatpiknikpiperryksetpizzatporopuutarharavintola-arvostelutreseptiruokahaasteetruokakuvausruokalahjatruokavaliotsadonkorjuusäilöntäsalaatitSesonki GTsesonkiruokasienetsisustussoijakouluSuomi LiemessäSuomiLOVETalvitapahtumakalenteriTuotetestituotetestituusivuosiuutisetvälipalatvappuvauvanmössötvegaaninenvideotviinaviinityhteistyöystävänpäivä

PIPARIJUUSTOKAKKU

Vegaaninen piparijuustokakku kinuskikuorrutteella kruunaa joulupöydän!

Filter

AllaamupalaaasialaisetAmeriikan ihmeitäarkiaskarteluAtkinsBlogiblogi-realityblogikierrosbrunssiDrinkitduunitgluteenitongrillaushaasteethalloweenHapanjuurihävikistä herkuksiHelsinkiHyvä elämähyvinvointiillanistujaisetjälkiruoatjoulujuhannusjuhlatjuomatkahvikahvilatKakutkalakanakarppauskasviskatukeittiökeitotkesäkevään juhlatkevyetkilpailutKotiKotiunelmiaKotivarakrapulamätötKurssitlammaslapsetlasten juhlatleivätleivonnaisetLeivontaLiemessä ulkomaillalifestylelihalisukkeetlohturuokalukijatmatkailumenutmikroruokaminiKOKKInettikaupatNirso approvedpääsiäinenParempaa roskaruokaaParhaat sosekeitotpastatpiirakatpiknikpiperryksetpizzatporopuutarharavintola-arvostelutreseptiruokahaasteetruokakuvausruokalahjatruokavaliotsadonkorjuusäilöntäsalaatitSesonki GTsesonkiruokasienetsisustussoijakouluSuomi LiemessäSuomiLOVETalvitapahtumakalenteriTuotetestituotetestituusivuosiuutisetvälipalatvappuvauvanmössötvegaaninenvideotviinaviinityhteistyöystävänpäivä

PUOLUKKABABKA

Mehevä puolukkababka kinuskikastikkeella joulun kahvipöytään! ❤️

GLÖGI MOCKTAIL

Glög-glög! Alkoholiton glögi mocktail ja Mysoda hiilihapotuslaite kokemuksia + ALEKOODI!

KÖYHÄT RITARIT LUUMURAHKALLA

Köyhät ritarit luumurahkalla, piparimurulla ja karpaloilla jouluiselle brunssille

JOULUINEN PUOLUKKA RISALAMANDE

Puolukkaa kattauksessa ja riisipuurossa! Tanskalainen risalamande eli kuohkea ja makea riisipuuro kermavaahdolla ja puolukkakastikkeella on…

Arjen pelastajat

Kreikkalainen linssikeitto
arki

KREIKKALAINEN LINSSIKEITTO

Kreikkalainen linssikeitto fakes on arkiruokaa parhaimmillaan! Mukana vinkit kuinka tunnistaa laadukas oliiviöljy.
srirachapasta
arki
SRIRACHAPASTA
Halloumipasta
arki
HALLOUMIPASTA & KUUKAUDEN RUOKALASKU

Juhlat

Roomalainen levypizza al taglio
kasvis

ROOMALAINEN LEVYPIZZA AL TAGLIO

Roomalainen levypizza - parempaa pizzaa kotona! Pizzataikina resepti ja ohje kuinka paistaa roomalainen levypizza kotiuunissa.
Imelletty perunalaatikko
joulu
IMELLETTY PERUNALAATIKKO
Piparimuffinssit
jälkiruoat
PIPARIMUFFINSSIT KARPALOKUORRUTTEELLA

Kotiunelmia

Risalamande
jälkiruoat

JOULUINEN PUOLUKKA RISALAMANDE

Puolukkaa kattauksessa ja riisipuurossa! Tanskalainen risalamande eli kuohkea ja makea riisipuuro kermavaahdolla ja puolukkakastikkeella on…
Luumupiirakka
brunssi
LUUMUPIIRAKKA JA HYGGEKAUDEN AVAJAISET
Mysoda hiilihapotuslaite
Drinkit
MANSIKKA MOJITO MOCKTAIL & MYSODA HIILIHAPOTUSLAITE
Tilaa luovuudelle ❄️✨ Space for creativity ❄️✨ Mulla nousee lähtökohtaisesti karvat pystyyn tehokkuusajattelusta. Etenkin luovassa työssä kaikki tekeminen ei voi olla tehokasta. Kiire tappaa luovuuden varmasti. 

Helsingin Sanomissa oli mielenkiintoinen juttu hollantilaisen Rick Pastoorin kirjasta Grip - Näin hallitset viikkoasi, vuottasi, elämääsi. Pelkän kirjan otsikon perusteella en olisi koskenutkaan siihen, mutta luettuani jutun haluankin saada sen käsiini. Pääpointtina on suhtautua omaan kalenteriinsa terveen mustasukkaisesti, suojelevasti ja realistisesti. Muuten käy helposti niin, että kalenteri täyttyy muiden ihmisten toiveista ja itselle tärkeille asioille ei enää ole tilaa. Jutusta inspiroituneena tein heti pieniä muutoksia siihen miten rakensin ensimmäisen työpäiväni loman jälkeen.

✨ Ensimmäiseksi suunnittelin tulevan viikon. Mietin pari asiaa, jotka ovat itselleni tärkeimpiä saada hoidettua. Todo-listan lisäksi näiden tulisi löytyä kalenteristani ja niille olla varattuna tarpeeksi aikaa. 

✨ Katsoin sähköpostit pari kertaa päivässä, enkä vilkuillut niitä jatkuvasti kuten yleensä. 

✨ Yleensä nopeaa, saman päivän aikana reagointia vaativia, Slack-viestejä katsoin puoliltapäivin lounastauon jälkeen ja hieman ennen päivän loppumista. Tämä vähensi  jatkuvia keskeytyksiä ja sain hoidettua tehtäviäni loppuun.

✨ Vältin turhanpäiväistä somen pläräämistä kesken työpäivän. Sallin itselleni pienen uutis- ja somehetken iltapäiväkahvilla, mutta en antanut itseni unohtua skrollaamaan loputonta uutisvirtaa.

✨ Voisi sanoa, että tehostin työpäivääni, mutta vain jotta päivääni jäisi myös joutilasta aikaa ja jopa kunnolla vapaa-aikaa. Suunnittelin uusia reseptejä. Olin lastani vastassa ja läsnä kun hän tuli kotiin ensimmäisen koulupäivän jälkeen. Kävin illalla pakkaskävelyllä. Nyt palkitsen itseäni Netflixillä - vaikka joku jossain päin maailmaa minulta jotain juuri nyt haluaisikin 😎

Yksi (1) päivä takana, loppuelämä edessä 😅 
Miten sulla on arki lähtenyt käyntiin?
Unelmakeittiö @dekolehti ✨ Dream kitchen in Deko magazine ✨ Viime syksynä sanoin Deko lehdelle, että olen joka päivä niin onnellinen tästä kodista, joka kuvastaa myös uutta alkua. Fiilis ei ole muuttunut ☺️ Viiden aukeaman kotijuttu löytyy nyt uusimmasta Deko-lehdestä 🙌

Kiitos unelmakeittiön yhteistyökumppanit:
Keittiökalusteet: @blauinterior 
Keittiötaso: Dekton Rem @cosentino_finland 
Kodinkoneet: @miele_finland 

ja muu keittiötiimi:
Valosuunnittelu: kultsi ❤️
Asunto- ja keittiöremontti: @espoonkalustejarakennus 

#liemessäkoti #unelmakeittiö #sisustus #keittiö #scandianvianhome
Postikortti Seurasaaresta ❄️✨ Postcard & greets from holiday ❄️✨ Mulla on periaatteessa lomaa vielä tämä viikko, mutta muu maailma on näköjään jo palannut lomalta. Sain stressikohtauksen muutamista ratkaisemattomista asioista. Yksinyrittäjällä ei oikein ole edes ketään kenelle purkaa työhön liittyviä asioita. Muutama tunti ulkoilmassa luonnossa auttaa onneksi aina ja laittaa asioita perspektiiviin. Kaikki on lopulta ihan hyvin. Just breathe 💙 

#visithelsinki #myhelsinki #lähiluonto
POOKS! 🍾✨ Mätikakkua ja kuohuvaa 🧡 Salmon roe cake & sparkling 🧡 Saimme tänään vieraita uudenvuodenpäivän kahvipöytään. Viime kuukaudet ovat kieltämättä olleet aikamoista herkuttelua ja makeakiintiö on täynnä hetkeksi. Niinpä makean kakun sijaan tein kahvin ja kuohuvan seuraksi mätikakun savulohella ja kirjolohen mädillä 😋 Vieraat vaativat reseptin, haluaisitko sinä? Viimeistään ensi uudeksi vuodeksi! 😄 Miksi ei tätä voisi tarjota muulloinkin. Niin raikas!

Mulla on hyvinvointiviikot meneillään, joten lasista löytyi ihana alkoholiton kuohuva @poikainparhaat Niitty Juhlakuohu mesiangervolla ja maitohorsmalla 🥂😍 Saatavilla Alkosta.

#mätikakku #mäti #kakku #uusivuosi #roecake #alkoholiton #niittyjuhlakuohu #juoma
Luukku 24: riisipuuro ja joulurauhan julistus ✨  Rice porridge and merry Christmas to you! ✨Nyt on aika rentoutua. Ja mikä joulun ihme yöllä tapahtuikaan kun heräsimme lumivalkoiseen jouluun ❄️❄️❄️ Ihan itku tulee tästä kauneudesta. Ja siitä, että annan itselleni nyt luvan levätä kunnolla. Kiitos kun olette olleet mukana Liemessä Joulukalenterissa ❤️ Ihmeen kaupalla sain sen maaliin, vaikka jossain vaiheessa k-tauti ja sairastelut yrittivät laittaa kapuloita rattaisiin. Vielä henki pihisee (kirjaimellisesti, mun keuhkot korisee vieläkin 🙈). Kohta nostetaan riisipuuro pöytään, koristellaan joulukuusi ja menen pötköttämään joulusänkyyn villasukat ja tonttulakki päässä (stooreissa sneak peak meidän joulusängystä) 😄 Rentouttavaa ja herkullista joulua!

#LiemessäJoulukalenteri #LiemessäJoulu
Luukku 22: uuniohrapuuro ✨ Baked barley porridge ✨ Jos uunissa ei olisi juuri nyt tämän joulun helvetinprojekti eli imelletty perunalaatikko, laittaisin sinne aamuksi tulemaan uuniohrapuuron! Hitaasti kypsytetyssä puurossa on jotain niin rauhoittavaa 🙏🏼 Zen tulisi tarpeeseen näihin viimeisiin lomaa edeltäviin päiviin 😅 Haaveilen, että ehtisin huomenna miettiä hetken mitä ihmettä *me* oikein syödään jouluna! 

Tämän uuniohrapuuron voit tehdä myös kahviin tarkoitettuun kaurajuomaan.

✨ Uuniohrapuuro ✨

3 dl vettä
1.5 dl rikottuja ohrasuurimoita
7 dl kermaa
1.5 tl suolaa
voinokareita

Voitele pata. Sekoita kaikki ainekset padassa. Vuole päälle voinokareita. Paista 180-asteessa 30 min. Laita pataan kansi, laske lämpö 150-asteeseen ja paista vielä 1-2 tuntia.

#LiemessäJoulukalenteri #LiemessäJoulu #uuniohrapuuro #joulupuuro #puuro #jouluruoka #porridge #christmasfood
Luukku 20: siikaceviche ✨ X-mas ceviche ✨ Jei ehdin jakamaan teille vielä ennen joulua tämän meidän itsenäisyyspäivän menun siika cevichen 🥳 Perusta lähtöisin oleva ceviche eli limetillä raakakypsytetty kala sopii raikkaaksi alkupalaksi joulupöytään. Granaattiomenat ja tilli tuovat jouluista ilmettä 🎄 Tähän voisi vielä kokeilla myös punasipulia ja vaikka chiliä. Tämän haluat tallentaa joulua varten, siian pitää olla tuoretta 😊

🤍 Siika ceviche 🤍

4 hlö alkupalaksi

400 g nahatonta siikafilettä

marinadi:
2 rkl oliiviöljyä
2 limen mehu ja kuori raastettuna
2 valkosipulinkynttä
2 tl ruokosokeria
1 tl rosepippureita
1/2 tl suolaa

koristeeksi:
granaattiomenan siemenet
tuoretta tilliä

Valmista ensin marinadi. Pieni valkosipulinkynsi ja murskaa rosepippurit huhmareessa. 

Granaattiomenan siemenet saat helpoiten talteen puolittamalla granaattiomenan ja irrottamalla siemenet veden alla isossa kulhossa. Valkoiset “rämmäleet” nousevat pintaan. 

Kuutioi tuore siika ja sekoita marinadiin. Anna siian marinoitua jääkaapissa vähintään pari tuntia. Asettele siikapalat lautaselle. Viimeistele granaattiomenan siemenillä, rosepippureilla, tuoreella tillillä ja sormisuolalla. Raakamarinoitu kala kannattaa nauttia tuoreena. Säilytä korkeintaan seuraavaan päivään.

Huom! Jos käytät itse kalastettua siikaa, laita se pakkaseen 24 tunniksi ennen raakakypsytystä, jotta mahdolliset loiset varmasti kuolevat. Kaupan siikaa ei tarvitse enää pakastaa.

#LiemessäJoulukalenteri #LiemessäJoulu #siikaceviche #jouluruoka #joulukala #joulu #kalapöytä #ceviche #christmasfood

© 2020 Liemessä.

Sivujen toteutus Digiom